Zubereitung:

Die Eigelbe gut verquirlen und beiseite stellen. Das Matcha-Pulver, Wasser und Zucker in einer großen Schüssel auflösen. Die Eigelbe und die Sahne dazugeben und gut miteinander verrühren, in die Eismaschine geben und zubereiten.

Viel Spaß beim zubereiten!